Mousse banane et citron vert

Mousse banane et citron vert

Voici un dessert qui vous séduira. Léger et riche en goût, vous pouvez vous faire plaisir avec cette mousse qui saura vous régaler vous et votre table.
Portions 2 Personnes

Ingrédients
  

  • 1 Banane
  • 1 Yaourt nature Ou 250g de fromage blanc 0%
  • 1 Blanc d'oeuf
  • 1/2 Citron vert

Instructions
 

  • Monter le blanc d'œuf en neige.
  • Prélever le zest du 1/2 citron vert.
  • Couper la banane dans un saladier, mettre de côté quelques rondelles pour la déco, écraser le reste de la banane avec le jus du 1/2 citron vert.
  • Ajouter au saladier les 2 yaourts, bien mélanger, puis y incorporer délicatement le blanc en neige. Répartir dans 2 verrines, déposer sur le dessus quelques rondelles de banane et le zest du citron.
  • Voilà c'est prêt, hop au frigo, reste à patienter 2h pour le déguster.
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