Pancakes
Dessert et petit-déjeuner
- 45 g De flocons d’avoine
- 100 g De fromages blanc 0%
- 2 Oeufs
- 50 ml de lait d’amande (ou tout autre lait)
- Mélanger tous les ingrédients puis mixer (cela reste facultatif mais je préfère une texture plus lisse). Dans l’idéal laisser reposer la pâte 15 minutes, il est possible de la préparer la veille et de la placer au frais.
- Graisser légèrement une poêle (j’utilise une huile neutre que j’étale avec du papier absorbant) une fois la poêle bien chaude cuire les pancakes en versant un peu de pâte au centre de celle ci. Une fois que quelques bulles apparaissent en surface, retourner le pancake et poursuivre la cuisson une minute.
Celinika Web